FUNCKENHAUSEN La Espera Carpe Diem Cabernet Franc 2023
100 % Cabernet Franc
Sehr intensive purpurrote Farbe mit schwarzen Reflexen.
In der Nase zeigen sich Tomatenkonfitüre, Gewürze wie Lorbeer und Eukalyptus, weiße Schokolade und Vanille.
Sehr guter Einstieg am Gaumen, reife und elegante Tannine, komplexer Abgang.
Ein komplexer und sehr ausdrucksstarker Wein, hervorragend zu Lammfleisch, gegrilltem Fleisch, Ragout-Soßen, würzigen Eintöpfen sowie Tomatensaucen und Käse wie Ziegenkäse oder Camembert.
